Sou designer de uma empresa de consultoria para varejo. Sempre me interessei por varejo e conhecendo mais a respeito, comecei a avaliar o mercado no Rio de Janeiro. Percebi que na área de bares, a maioria se tratava de botecos/botequins e não havia bares populares de drinks. Os que existem são de preços quase que inacessíveis, e para um público de classe mais alta.
Percebendo isso, surgiu a idéia de um bar que teria como principal produto os drinks, mas que fosse ao mesmo tempo acessível e luxuoso. Uma espécie de luxo cotidiano, cujo diferencial fosse obtido através do design.
O Projeto envolveria toda identidade visual para criação desde guardanapo, uniforme, cartão de visita, cardápio ao/e logo. Assim como o espaço interno/físico, análise da área e seu entorno, definição de layout, mobiliário, estudos de fachada, entre outros.
Para mim, será um desafio levando em consideração que se trata de um Projeto Multidisciplinar, o qual envolverá Arquitetura pelo trabalho em um espaço real, Design pela criação de uma Identidade Visual, e administração, utilizando uma base real de custos elaborado através de um Plano de Negócios. Para tal, contarei com a ajuda de Marcelo Werneck, ex sócio do Bar Saturnino, para me auxiliar a viabilizar o projeto.
As etapas planejadas são: Definir a posição do bar no mercado (público alvo, principal produto, norte único compartilhado e todo trabalho de branding). Procurar ponto para trabalhar planta baixa, divisão do espaço, fachada e plano de negócios viável. Pesquisa de similares, bares em geral, material, cores, mobiliário, definindo linha da identidade visual a ser seguida. Começar a gerar peças baseadas na pesquisa atendendo o foco da marca.
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